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奶茶加盟網分享關于開奶茶店有哪些費用

時間:2021-12-01 ???來源:飲品加盟網 ????

標簽: 奶茶加盟網

  奶茶加盟網分享關于開奶茶店有哪些費用,開一間奶茶店的成本很便宜?還是很貴?聽很多朋友說開一間奶茶店花個5萬多就能搞定,真的是這樣嗎?小編今天來為大家科普一下。友情提醒:如果你決定要開一間奶茶店,小編覺得,首先得看自己的預算有多少,小編和我們的大BOSS絕不希望有朋友去冒險,做一些口袋只有5萬卻去開15萬的店的事情。選好了開店的規模,那么我們可以考慮以下的事情:

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  固定成本:

  1.房租、轉讓費、物業管理費等

  租金的高低多數視乎于地段,所以可以根據自己的預算挑選相對便宜的地方。而轉手費就視乎于房東啦

  可控成本:

  1.裝修費

  如果預算沒有那么多錢,可以選用簡單的裝修風格。小編建議先花點錢請專業的設計師設計好圖紙,這樣會避免不必要的重修費用。

  2.家具

  家具的選用一定要有品質的保證,不然一兩個月就壞一次,修理的錢也不少了,所以這方面的錢還是不要太省的好。確實不想耗費太多資金,可以選用藤椅等便宜點的材質,最重要要確保結實。

  3.設備

  機器設備包括照明設備、冰箱、封口機等等,這些屬于生財工具,不易購買太便宜。很多朋友為了節省成本,買下低價的機器,然而3個月不到機器變壞掉罷工,一年間換了幾部的價錢還不如直接買好的機器劃算,主要是省事吶。

  4.原料

  對于產品的原料采購,千萬要量出品量而行,避免一次性購買太多,有壓貨和過期的危險。而且對于原料本身的質量,也有價錢高低之分,朋友們視自己的情況而定,選購價格和性價比合適自己的。

  5.工資

  人員的工資也是成本中主要的構成部分之一。如果想要在這方面通過縮減人手省錢,可以考慮自己也做員工,做具體的產品操作。不過小編覺得,對于老板來說,時間成本更加重要噢,可能節省了3000塊卻丟了能再創造3萬的機會,得不償失。

奶茶制作

  奶茶制作中果糖在冷飲中有以下優勢

 ?。?)冷甜特性:果糖在口感上,越冷越甜。果葡糖漿不僅甜味純正,而且果糖在味蕾上甜味比其他糖品消失快,不會掩蓋飲品本身的味道,因此,用果糖配制的汽水、飲料,入口后給人一種爽神的清涼感。美國的可口可樂、百事可樂及七喜等飲料也已經改用果糖作為糖源。

 ?。?)在風味上具有不掩蓋性。以果糖作糖源,對果汁或果肉型飲品的風味具有不掩蓋性的特點,可保持果肉色澤鮮艷和果品固有的香味。

 ?。?)滲透性強,能較快地穿透細胞組織,有利于抑制食品表面微生物生長。

 ?。?)抗結晶性:果葡糖漿的冰點比蔗糖低,應用于各種冷飲加工時,可克服經常出現冰晶的缺點,使產品質更好、細膩可口。

 ?。?)抗齲齒性:與蔗糖相比,口腔中的細菌對果糖的發酵性差,這利于保護牙齒琺瑯質,不易造成齲齒。

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